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夏天这8种花,可以当菜吃,再不摘就没了!_家居频道_

发布日期:2020-07-25 02:55   来源:未知   阅读:

入伏之后,天天也不知道吃啥菜,如果你身边有这些花的话,可以摘来吃,清凉下火,十足美味~千万别错过时机,再晚就老啦!

茉莉花

夏天是茉莉花开的季节,每茬茉莉花只开3-5天,花期比较短,家里养着茉莉的朋友,可以摘下做几道菜,亲口尝一尝茉莉花香~

注意:做茶的话,最好采摘含苞待放的茉莉,这样香气比较浓郁。做菜的话,可以摘已经绽放的茉莉,食用茉莉多以最常见的双瓣茉莉、单双笔尖为主。

1、茉莉鸡蛋饼

茉莉花冲洗1-2遍后晾干水分,取2-3个鸡蛋打散,放入茉莉花,可加少许盐调味,锅里放多一点油,烧7成热后倒入蛋液,煎至两面金黄后出锅,每年必吃的一道花菜,超香的~

2、清炒茉莉